Monday, 28 November 2011

Saturday, 19 November 2011

Kabak Tadi






Onceden isitilmis 200 derece firinda 5 dakika firinlanir..

Uzerine, 2 nutella bardagi olcusunde seker serpilir. Uzerine folyo kapatilarak, 200 derecede 40 dakika pisirilir. 40 dakika sonunda yumusamissa, folyo alinir, 5-10 dakika daha pisirilir..

Afiyet olsun :)

Thursday, 17 November 2011

Karalahana Corbasi


Karadenizliler'in meshur kara lahanasi: Kara lahana (Brassica oleracea Acephala), turpgillerden (Brassicaceae), geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, kış sebzesi olarak yetiştirilen ve yaprakları koyu yeşil olan bir lahana çeşididir. Doğu Karadeniz ( Trabzon, Rize, Artvin) halkının temel besin maddesidir. Yaz-kış yenilen bu sebzenin adı Eski Yunanca'daki lahana "yenilebilen sebze" [1] kelimesinden gelmekte ve bölgede pancar, kelem, pezük, lu (Lazca), şaviphali (Gürcüce)[2] olarak da adlandırılmaktadır.

Gecen gunlerde, hayatimda ilk kez yaptim ve yedim. Buralarda "kale" diye geciyor.

Once bir tencerede, az suyla 15-20 dakika kadar hasladim. Diger yandan sogani, sarimsagi, havucu, kereviz sapini, cok cok az zencefili salca ile kavurdum. Biraz pirinc ve bulgurla lahanalara karistirdim. Tuz, biraz toz sebze kurusu ekledim..

Sicak sicak, ustune bol aci pul biberle nefis oldu :) Ertesi gune kalanin, icindeki bulgur ve pirinc sebebiyle suyu cekilmisti, onu da sarimsakli yogurtla karistirdim :))

Taviye ederim :)

Tuesday, 15 November 2011

Epping Forest&Cambridge

Epping Forest:


Kaptan Magara Adami :)


Babalar is basinda :))




Agac'in A'si :)




Orman Dedektifleri :)


Nasil da, "acayip zehirliyim ben" diye bagiriyorlar :)
Cok anlamam ama sanki oyleymis gibi geldi :P



Cambridge:



:))

Cambridge universitesi, kurek takimlarinin antremani vardi :) Onlarca takim, cogu acemilerden olusan, Cambridge nehri'nde calisiyordu :) Hocalari ya kosarak ya da bisikletle nehir kenarindan direktifler veriyordu..

Carpisiyorlardi.. Iyi azar isittiler :P Hocanin bogazi patladi kiyidan bagirmaktan :)



Friday, 11 November 2011

Loch Leven

Edinburgh korfezinden karsiya gecerken..

Loch Leven/Leven Golu.





Ileride, solda gorulen Loch Leven Castle/Kalesi; 1567 yilinda, Queen Marry of Scots'un hapsedildigi kale imis. Elizabeth filmini izleyenler, Queen Marry'yi ordan hatirlayabilirler..

MK arabada uyudugu ve uyanmasina daha cok oldugu icin kaleyi gezemeden donduk maalesef..





Bu goruntuye bayildim :))
x