Tuesday, 26 October 2010

Dokme Demir Tava

Bu arabalarin alelade yerlestirildiklerini dusunuyorsaniz cok yaniliyorsunuz :) Her birini tek tek, ozel olarak yerlestiriyor, birini bile yerinden oynatsam kizip duzeltiyor :)

Soldaki kucuk arabalar, tamir icin havaya kaldirilmis durumdalar :)
Oyuncak secimine cinsiyetci yaklasim vs gibi baslikli yazilar yazilabilir ama bu konuda hic yonlendirme yapmamis (baslarda uzun bir sure hic araba almamis mesela.. ) anne-baba olarak, bizimkinin "araba sevdasi"nin tamamen dogustan geldigini soyleyebiliriz. Ben yonlendirmeyi dogrudan ev islerine yapiyorum :P Bazi videolarim var ama bloggera video yukleyemiyorum maalesef. Neden bilmiyorum..

mmm... cok kisinin aksine, kozlenmisini degil, haslanmisini severim :)

Daha saglikli, ustelik de "dogal teflon", "yapisi geregi kendinden yapismas" diye demir tava almistim gecen yil. Ancak kullandim kullandim.. gayet de yapisiyor. Meger once "yapismaz" olabilmesi icin islem yapmak gerekiyormus!

Zeytinyagi ile her yerini guzelce yaglanir...

Firinin en yuksek derecesinde, en az 1 saat firinda birakilir..

Sonra tava boyle garip bir hale donusur :P Neyi yanlis yaptim anlamadim ki. Ustelik bundan daha kotuydu, yeniden yaglayip firina attim.. 2 kere yemek pisirdim, yapistirmadi :)

Surekli yagli yemekler, ozellikle et yemekleri pisirerek zaman icinde yanmaz-yapismaz ozelligi kazaniyorlarmis..

Yemegi pisirdikten hemen sonra bosaltmak, fazla guclu olmayan bir deterjanla yikayip hemen kurutmak gerekiyor. Ve biraz da zeytinyagi ile yaglayip oyle kaldirmak gerekiyormus.

"Yemekteyiz" programinin Ingiliz versiyonunda bugun, koken olarak Karayip Adalari'ndan olan yarismaci, etrafi kararmis, annesinin en az 10 yillik tencerelerinde yemek yaparken; "Tencereleriniz ne kadar eski, yemeginiz o kadar lezzetli" mealinde, hosuma giden bir soz soyledi.. Yasanmisligin her seye tad kattigi eski gunlerden guzel bir soz.. Teflon tavalarin cizildikleri gibi atildigi bir zamanda yasiyoruz artik...


Ben Turkiye'de iken, hic sulamayarak otlarimi ve ciceklerimi kurutmus esim :/ Biberiye [Rosemary] acayip dayanikli bir bitkiymis, sapasaglam duruyordu masallah :) Ancak kekikler kurumustu.. Ancak onlar da icten ice guclulermis ki, bir kac gun once filizlenmeye basladilar. Bir tek adacayi [sage] pek dirilmeyecekmis gibi duruyor :( Bakalim, belki bahara..

Bu ucunu evde yetistirmeyi ozellikle istedim. Firinda butun tavuk yaparken, tavugun icine dolduruyorum, enfes oluyor..

Gecen gun kusbasi etleri, kucuk porsiyonlara ayirip buzluga kaldirirken aklima bir fikir geldi. Normalde mutfakta boyle pratik seyler akilma hic gelmez :)) Nasil olduysa :P Evdeki kurumus! kekik, adacayi ve biberiyeden bir kac tutam koparip porsiyonladigim etlerin posetlerine attim. Buzlukta marine olmus oldular :P Hatta bir tanesini kullandim, gayet guzel oldu.. Tavsiye ederim :)

11 comments:

firdevs said...

bu tavalardan ben de almayi cok dusundum , ama temizlik kismisina usenirim diye vazgectim :p evet cok tembelim :)))))) zaten bu kadar tembel olmasam sanirim uc cocukla filan ugrasamazdim :p

o minik arabalardan bizde de var bir yigin :) cocuklar gazabimdan korktuklarindan yatmadan once sominenin etrafina dizip oyle yatiyorlar :p Muhammed'in yaptigi araba resimleri bir sergi acacak kadar cok :p onlari nereye koysam bilemedim :)))

buzlukta marine :p oldukca pratik olsa gerek :p

hocam , bayramda kesecegimiz hayvana kesmeden evvel bu marine otlarindan yedirip oyle kessek , acep hayvani tumden marine etmis sayilir miyiz ? :p bu da bi fikir :pPp

nihalasli said...

Dokme Demir in daha saglikli oldugunu biliyordum ama bu sekile kullanildigini ilk defa duyuyorum.Tsekkurler;)

beste said...

arabalar, yonlendirme kendi icindeki duzen, el aletleri, tren rayinin icine toplama, kendi oglumu gordum, geldi bakti zaten resme uzun uzun ve oradaki bir arabayi secti o yokmus onda diye mizmizlandi:)maydanoz yapragi ayiklama, peynir rendeleme, yumurta kirma, karistirma, portakal sikma leonardo'nun isleri ha birde masya tabaklari o goturuyor yillarca feministiz dedik herhalde cinsiyet ayirimi yapmayacagiz di mi:)

İkiz Annesi sdilek said...

bende dökme demir tava kullanıyorum.İlk günler yapışıyordu.Ama şimdi yapışmıyor neden bilmem.Ki senin gibi fırınlamadım ben.Anlamadığım seninkininde sapı tahta sanırım.Fırında yanmadı mı tahta sap.Birde bolca yağ koyuyorum ben artık.Belkide ondan yapışmıyor.Artık teflon tava kullanmıyorum hiç.Her zaman demir tavamı kullanıyorum ve inan çok memnunum.İçim rahat sağlık konusunda.

Ozgur said...

sobe!

nesrin said...

Demir mutfak gereclerini ben de severek kullaniyorum. Cocugunuz cok tatli. Allah bagislasin. Berlinden sevgiler....

♥ Unicorn ♥ said...

MK çok tatlı yaa :) nasıl da üşenmemiş hepsini dizmiş :))

Kiraz Çekirdeği said...

Teflon tavaların çizilmemesi, çizilmişse kesinlikle kullanılmaması gerekiyor diye biliyorum?

Berceste said...

Konusmayacagim diyorum ama duramiyorum ki :(((

Acayip guzel bir duzen yapmis MK, cok hosuma gitti aferin!

Aldiginda demir dokum arkadasin kullanma klavuzu yok muydu bacim, ben bile biliyorum bu detayi yani :P Eeeen bastan yapacaktin. Hadi hayirlisi bakalim :P Esine selamlar buradan basarisindan dolayi. Biz o kadar buradan harika dedikce sen kalk oldur guzelim seyleri! Hayret bisi, su falan verme ona, hatirlasin bir daha ciceklerin de suya ihtiyaci oldugunu :)
Ne varsa eskilerde ve aile buyuklerinde var, onlarin bilgileri ile aile el kitabi hazirlanmali kesinlikle!!!

AycA said...

dökme teflon anlamam o ilk fotoğraftaki ayaklara takılır kalırım :)) benim için öp Esra onu acayip içimden geldi :=))

Şule said...

pek zahmetliymiş,guvec kapları da buna benzer bir işlemden geçiyor sanırım önce,süt mü kaynatılıyodu,fırınlanıyor muydu öyle birşey hatırımda.araba sevdası resme yansımıs harika

x